提到東港，大家的第一印象不外乎就是「黑鮪魚」和「迎王平安祭典」（要記得它不叫做王船祭！），或者是前往小琉球的必經之地。事實上，早在清領時代就已經形成聚落的東港，潛藏著著許多美食，下次路過這個地方，不妨稍作駐足品嘗。
東港正宗肉丸
「東港正宗肉丸」外觀（攝影：陳沛妤）
所謂「肉丸」其實就是大家熟知的肉圓，「東港正宗肉丸」藏身在東港第二市場的角落，作為有七十年歷史的老店，到了用餐時間，外帶的隊伍更是絡繹不絕。肉丸一份有三顆，個頭小卻有滿滿的肉丁，沾著半甜半鹹的醬料吃，相當可口。記得內用不需要排隊，先找位子坐下，店員會過來幫你點餐。
一份肉丸（攝影：陳沛妤）
除了招牌的肉丸跟湯類之外，店內還有賣香腸、大腸和粉腸，香腸口味偏甜，這三樣菜的內裡都相當飽滿，吃肉丸之餘，別忘了點上一盤。
尚未切片的香腸、大腸和粉腸（攝影：陳沛妤） 上桌後的香腸、大腸和粉腸（攝影：陳沛妤）
東港正宗肉丸 開放時間：週一 至週二、週四至週六7:00 -18:00，週三、週日：7:00-17:00 完整地址：屏東縣東港鎮新基街45巷39號 聯絡電話：08-832-5238
葉家肉裸
「葉家肉粿」外觀（攝影：陳沛妤）
對外地人而言，「肉粿」是一項比較陌生的食物。它的本體其實是用純米的製成的粿，切成片狀後放進魚煮成的湯裡，再加進切片的臘腸食用，是很特別的混搭小吃。「葉家肉粿」是東港人氣最旺的肉粿，老闆面前就擺著一塊體積龐大的粿，視每個客人點的份量大小，再切下相對應的量。
葉家肉粿的人潮眾多，雖然翻桌速度很快，但還是建議遊客可以兵分兩路，先派人去佔位子，剩下的人再排隊點餐。因為是半露天的店面，怕熱可以選擇外帶，外帶還可以自由決定份量，像是「給我100元的肉粿」。
三碗肉粿（攝影：陳沛妤）
葉家肉裸 開放時間：週一至週日9:00-20:00 完整地址：屏東縣東港鎮光復路三段156號 聯絡電話：08-832-9218 官方網站：https://www.facebook.com/%E8%91%89%E5%AE%B6%E8%82%89%E7%B2%BF-194474363900669/
佳珍海產
「佳珍海產」招牌（攝影：陳沛妤）
「佳珍海產」被當地人譽為「東港最強餐廳」，最早店面只有一層樓，後來規模越做越大。老闆蕭受發過去是遠洋漁船的船長，已經連續好幾年標下「屏東第一鮪」。既然有著漁業背景，海鮮的強大自然不在話下，但佳珍海產更厲害的，是有很多其他地方吃不到的特色料理。
「佳珍海產」店面（攝影：陳沛妤） 「佳珍海產」用餐環境（攝影：陳沛妤） 琳瑯滿目的菜單（攝影：陳沛妤）
店家推薦的「天蠶絲」就是佳珍海產的特色料理之一，這道菜用麵線包裹蝦仁和花枝，淋上甜的醬料後，用生菜包著食用，口感層次豐富，不論是外皮或內裡都跟醬料很配。
天蠶絲（攝影：陳沛妤）
「三杯魚膠」也是這裡的特色料理，以三杯方式料理魚膠，口感Q彈滑順；「蜂巢蝦」用蛋黃製成蜂巢狀的酥脆外皮包裹蝦仁，用切披薩的方式分食，也是其他地方吃不到的料理；「龍膽石斑鍋」則營養價值高，湯頭鮮甜，沒有魚腥味。
三杯魚膠（攝影：陳沛妤） 蜂巢蝦（攝影：陳沛妤） 龍膽石斑鍋（攝影：陳沛妤）
基本款「生魚片」和「炒海瓜子」的鮮甜不用多提，連「櫻花蝦炒飯」都炒得粒粒分明，將蝦子的鮮甜融入鬆軟的米粒中。來到東港，如果要吃桌菜，佳珍海產絕對是第一首選，尤其是那些不敢或不愛吃海鮮的朋友，這裡絕對會讓你改觀。
生魚片（攝影：陳沛妤） 炒西施舌（攝影：陳沛妤） 櫻花蝦炒飯（攝影：陳沛妤）
佳珍海產 開放時間：平日11:00-14:30、17:00-21:30，例假日11:00-21:30 完整地址：屏東縣東港鎮光復路二段47號 聯絡電話：08-835-4898 官方網站：http://www.torocaptain.com/
一吃船海鮮碳烤
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